З дитинства кожному з нас знайомий смак мандаринів, які асоціюються зі святом та новорічною ялинкою. Крім чудових смакових якостей дані фрукти володіють безліччю корисних властивостей, тому є природним ліками, здатним позбавити людину від різних недуг.
ЩО СЛІД ЗНАТИ ПРО СКЛАД МАНДАРИНІВ
Лікувальні властивості мандаринів обумовлені різними активними речовинами, які містяться в соку, м’якоті і шкірці цих фруктів. В першу чергу, це вітаміни групи В, А, С, D і Р, фолієва кислота, а також калій, натрій, магній, залізо, фосфор і кальцій. Шкірка мандаринів багата ефірними маслами, що володіють чудовими антисептичними властивостями. Крім цього, в мандаринах досить багато глікозидів, які сприяють очищенню і зміцненню кровоносних судин.
Самі по собі плоди цієї рослини майже на 90% складаються з води, а вміст жиру в них не перевищує 0,3%. Тому мандарини відносяться до розряду дієтичних продуктів харчування, завдяки яким можна успішно боротися з надмірною вагою. При цьому, на відміну від багатьох інших фруктів, мандарини практично не містять нітрати, які нейтралізуються за рахунок надлишку лимонної кислоти.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ МАНДАРИНІВ
Наявність вітамінів — основний показник, на який слід орієнтуватися при виборі фруктів. Мандарини в цьому відношенні не є винятком. Багатий і збалансований вітамінний комплекс, що входить до їх складу, допомагає боротися з такими недугами, як дитячий рахіт і застуда, бронхіт і астма.
Крім цього, мандариновий сік може стати відмінним помічником для тих, хто переніс складні вірусні та інфекційні захворювання, так як його включення в щоденний раціон сприяє відновленню імунної системи.
Не менш важливим є наявність в мандаринах досить великої кількості калію, які благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.
ЧИ МОЖНА ЇСТИ МАНДАРИНИ ПІД ЧАС ВАГІТНОСТІ?
На початкових термінах вагітності, коли плід тільки формується, майбутнім мамам рекомендують включати в свій раціон мандарини, які містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних дитині. Однак приблизно з п’ятого місяця вагітності від вживання цих фруктів у великій кількості найкраще утриматися, так як вони можуть спровокувати розвиток алергії у малюка. Тим не менш, якщо спокуса дуже велика, допускається з’їдати в добу не більше 1-2 плодів, які не заподіють шкоди майбутній дитині, зате допоможуть його мамі впоратися з набряком, авітамінозом і поганим настроєм.
КОМУ МАНДАРИНИ КАТЕГОРИЧНО ПРОТИПОКАЗАНІ?
При всіх своїх достоїнствах мандарини є досить сильним алергеном, і їх надмірне вживання здатне викликати шкірну висип, свербіж і навіть нежить. Якщо організм настільки гостро реагує на ці фрукти, то їх слід повністю виключити з раціону. Крім цього, не варто зловживати мандаринами людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, а також тим, хто страждає на виразку, гастритом, нирковими та печінковими колітом.
